НА ПАЛАНАЧКОЈ ПИЈАЦИ Килограм шарана као три киле лука
Дневник 26.04.2019 | Дневник.рс
Риба је традиционална храна народа у приобаљу Дунава код Бачке Паланке, али као и свуда у Србији, а због поста и Великог Петка, потражња за речном и морском рибом енеромно расте.
Тадиционално Паланчани се рибом снабдевају у овдашњој рибарници на Зеленој пијаци у центру вароши. Стрпљиво су пред празнике и стари и млади чекали у редовима како би дошли до рибе, односно оброка за најтужнији хришћански дан, чорбе, паприкаша или пежене рибе. Интересантно је да је цена килограма шарана, иначе рибе која овде важи за обавезни, главни састојак чорбе, варирала од 300 до 450 динара по килограму. Најскупљи био је шаран из рибњака
