Овако се прави оригинални пекарски сомун: Ево рецепта за изврсне домаће лепиње!
Курир 30.04.2019
Домаће лепиње или сомуни, одличне су за надолазећу сезону роштиља, а ево и начина како их можете најлакше умесити.
Потребни састојци: 500 г глатког брашна 1 суви квасац 350 мл воде 25 мл уља 1-2 кашичица соли Припрема: Активирајте квасац у топлој води па га додајте у брашно у које сте већ замешали со. Месите дуже ручно или миксером, смеса је јако лепљива. Додајте уље па тако замесите до краја ручно. Оставите на топлом месту да се удвостручи. Кад се тесто дигло поделите га на 5-6 делова и обликујте тесто у лоптице. Оставите их тако на папиру за печење
