Седам грешака које се праве кад се користе зачини
Вести онлине 08.05.2019 | ввв.селф.цом
Зачињавање хране може да представља проблем зато што не постоје утврђена правила колико зачина треба додати јелу које припремате. Сваки зачин је другачије јачине, тако да одговарајућа количина умногоме зависи од саме врсте зачина, јела и особе која то јело једе, каже Ден Цукарело, уредник специјализован за куваре ТВ емисије Америца'с Тест Китцхен.
Ако вам јела најчешће испадну недовољно укусна, то вероватно има везе са начином на који стављате зачине. Цукарело објашњава које су то најчешће грешке, од стављања премало соли до коришћења увек истих зачина, и шта треба радити да би све што спремате било неодољиво укусно. Додавање соли је изузетно важно јер много утиче на храну, објашњава Цукарело. Овај универзални састојак има моћ да учини месо сочнијим, поврће меснатијим, слаткише
