Šargarepa kao jelo i napitak
Večernje novosti 01.06.2019
Narandžasto povrće često se koristi u našim kuhinjama, jer je ukusno i zdravo. Napravite sok od šargarepe, jelo sa kuvanom junetinom i vitanimsku salatu
Sok Potrebno je: 1 kg šargarepe n 250 g šećera n 4 l vode n 5 kesica limuntusa (50 g) Šargarepu oljuštite, dobro operite i iseckajte na kolutove. Stavite je u posudu, prelijte sa dva litra hladne vode i skuvajte. Kada omekša, izvadite šargarepu iz vode i ispasirajte u blenderu. Dobijenu kašu vratite u vodu u kojoj se šargarepa kuvala, dodajte šećer, limuntus i još dva litra vode. Kuvajte još pola sata uz povremeno mešanje. Kada se sok malo
