Koliko su sigurne namirnice koje jedemo?
Dojče vele 07.06.2019
Dan sigurnosti namirnica je SZO posvetila borbi protiv pokvarene hrane. Jer - svaki deseti stanovnik naše planete bar jednom godišnje se razoboli jer je pojeo nešto pokvareno.
Svetska zdravstvena organizacija navodi da više od 400.000 ljudi svake godine umire zbog konzumiranja pokvarenih namirnica. „Pokvareno" je svakodnevni izraz za biološku reakciju razgradnje: bakterije, virusi, paraziti razgrađuju namirnicu, a ako je mi takvu pojedemo, ti paraziti dospevaju i u ljudsko telo. „Ovo je jedinstvena prilika da se podstakne svest o opasnosti pokvarene hrane. Kod vlada, država, proizvođača, transportera i potrošača. Od
