Neobična slana štrudla sa oslićem

Navikli smo da se štrudle prave sa makom i voće u slatkim varijantama, ali i ova slana nije nimalo loša. Za pripremu ove neobične štrudle potrebno vam je: - 300 g smrznutog spanaća u listovima; - 150 g šargarepe; - 150 g luka; - 2 kašike putera; - 2 jajeta; - 100 g kisele pavlake; - so i biber; - 400 g fileta oslića; - 400 g kora za gibanicu; - 100 g nekog belog sira; - 100 g prezli; - 1 žumance. Odmrznuti spanać. Iseći šargarepu na listiće, pa