Пиротски качкаваљ у трци са липовим медом и малином
Данас 12.06.2019 | Пише: З. Панић
Међународна заштита производа са географским пореклом У Пироту данас бораве представници Министарства пољопривреде и европске комисије за међународну заштиту производа са географским пореклом а озбиљан кандидат је пиротски качкаваљ.
У току је пројекат који ова комисија ради са министарством а који поред осталог има за циљ међународну заштиту три српска производа са заштићеним географским пореклом. То су липов мед са Фрушке горе, ариљска малина и пиротски качкаваљ. Током посете Пироту разговарали су са прерађивачима о разликама између наших и европских стандарда и могућностима усаглашавања. Како је саопштено то је веома важно за Пирот, јер су квалитет пиротског
