Пиротски качкаваљ кандидат за међународну заштиту производа са географским пореклом

Качкаваљ од крављег млека из Пирота, озбиљан је кандидат за добијање сертификата међународне заштите производа са ознаком географског порекла, саопштили су данас у Градској управи у Пироту представници Министарства пољопривреде и европске комисије за међународну заштиту производа са географским пореклом.

У току је пројекат који та комисија ради са министарством, а који поред осталог има за циљ међународну заштиту три српска производа са заштићеним географским пореклом.

То су липов мед са Фрушке горе, ариљска малина и пиротски качкаваљ.

Представник Министарства пољопривреде Бранислав Ракетић каже да је у Србији 45 прозвода заштићено на националном нивоу и да је време  да се они заштите на нивоу ЕУ.

"Имамо три производа које смо изабрали и који ће први ићи на регистрацију у ЕУ. То је липов мед са Фрушке горе, ариљска малина и пиротски качкаваљ. Заједно ћемо са произвођачима пиротског качкаваља данас проћи кроз сертификацију. Циљ је да се што боље припремимо у складу са правилима ЕУ", рекао је Ракетић.

Он је казао да је план да се до краја године донесе закон о систему квалитета за пољопривредно-прехрамбене производе и да после тога поднесе захтев за аплицирање за та три производа.

"Ово је веома важно за Србију јер имамо производе којима се можемо поносити. Уједно, то ће подићи конкурентну позицију произвођача пиротског качкаваља, биће покретач за сточаре и окидач за развој туризма", рекао је Ракетић.

Експерт Европске уније (ЕУ) Давид Либерати рекао је да се други пут окупљају у Пироту како би разговарали о специфичностима качкаваља која треба да доведе до регистрације на нивоу Европске уније.

"Међународна заштита производа са географским пореклом значиће за развој овог региона и да се пиротски качкаваљ нађе на тржишту ЕУ, али је то шанса и за друге производе и за њихову добру позицију и промоцију на тржишту ЕУ. Производи постају прихваћени на тржишту ЕУ, али и на тржиштима трећег света, Кине и других земаља", казао је Либерати.

Помоћник градоначелника Пирота за пољопривреду Горан Поповић каже да локална самоуправа подржава овај пројекат.

"Ми ћемо помоћи произвођачима пиротског качкаваља око сертификације. То је и велика шанса за развој локалне економије. Уколико добијемо овај сертификат пиротски качкаваљ ће моћи да се продаје на тржишту ЕУ. Уједно ће то мотивисати не само прерађиваче млека него и произвођаче. Очекујемо да се број грла стоке повећа и да поред Млекарске школе, која за сада једина производи качкаваљ са ознаком географског порекла, и произвођачи крену у сертификацију", рекао је Поповић.

Завод за интелектуалну својину из Београда донео је решење о заштити имена географског порекла пиротског качкаваља од крављег млека 2013. године. Ово је после ћилима, други производ из Пирота са заштићеним географским пореклом. Млекарска школа "Др Обрен Пејић" у Пироту је 2017. године постала први овлашћени корисник ознаке географског порекла пиротског качкаваља од крављег млека.

(Бета, 12.06.2019)