Najčešće se trujemo od jaja
Nova ekonomija 12.06.2019
U najvećem broju epidemija izvor infekcije su jaja, odnosno proizvodi na bazi jaja, kažu iz Instituta za javno zdravlje Srbije „Dr Milan Jovanović" za Politiku.
Kako pokazuju podaci ovog instituta, tokom 2018. godine evidentirana je 61 epidemija koja je preneta putem hrane. Čak 54 bile su izazvane salmonelom, šest stafilokokom i jedna bakterijom iz roda kampilobakter. PROČITAJTE JOŠ: Proizvođači u 2019. izvezli jaja za 245.000 evra Svako jaje sa oznakom, a na pijaci "neupakovana" Kako iz ovog instututa objašnjavaju u broj epidemija nije odstupio od očekivanog, a u epidemijama je obolelo ukupno 562
