Novi izvor proteina bez korišćenja zemljišta, kreće fabrička proizvodnja
RTS 29.06.2019
Finska kompanija „Solar fudz“ pravi hranu od električne struje, vode i vazduha, a planira da u naredne dve godine u supermarketima proda više od 50 miliona obroka.
„Solar fudz“ (Solar Foods) takođe radi sa Evropskom agencijom za istraživanje svemira na snabdevanju astronauta na misiji putovanja na Mars, nakon što je kompanija razvila metod dobijanja proteinski bogatog proizvoda, koji ima ukus pšeničnog brašna, po ceni od pet evra po kilogramu. Kompanija iz Helsinkija uz pomoć Tehničkog istraživačkog centra Finske i Tehnološkog univerziteta „Lapenranta“ prijaviće se za dozvolu EU za proizvodnju posebne vrste hrane, pre nego
