Tri umaka za čips
N1 Info 08.07.2019 | N1 Beograd
Ukoliko volite da okupljate prijatelje kod kuće, verovatno imate često problem šta spremiti na brzinu da se "gricne". Evo tri klasična umaka koja super idu uz čips, povrće ili štapiće!
Sastojci: - 20g putera - 50g brašna - 300ml mleka - 100g čedar sira, rendani - 50g parmezana - 50g kačkavalja (ili drugog masnog topivog sira) - dve supene kašike krem sira po ukusu (bolje da bude malo masniji) Ovo je jedini umak koji nije loše da napravite "svež" odnosno da bude malo topao kada servirate, da bi sir bio rastegljiv i kremast. Umak se pravi slično kao bešamel - otopite puter na srednjoj vatri, dodajte brašno i brzo mešajte da se napravi pasta bez
