Сладак, млад и зелен - купус
Вечерње новости 11.07.2019
Купус се може припремати на бројне начине. Пробајте: сармице, бакину чорбицу са кромпиром, на грчки начин, рендани са шампињонима, пљескавице од поврћа, питу савијачу и витаминску салату
Сармице Потребно је: главица купуса, 1 кг млевеног свињског бута, 150 г пиринча, суви биљни зачин, со, бибер, 2 веће главице црног лука, 1/2 л куваног парадајза. За запршку: кашика уља, брашно, црвена туцана паприка Главицу купуса ставите у лонац са благо посољеном водом и попарите је 15 минута. Од млевеног меса и горе наведених састојака направите фил за сарме. Извадите купус из лонца, скините листове, одсеците дебљи корен са сваког од њих и завијајте сарме
