Egzotična meksička kuhinja
Večernje novosti 25.07.2019
Izađite iz svoje „zone komfora“ i unesite u svoju kuhinju čaroliju Meksika. Probajte: pikantne takose, crveni pasulj, kesadiljas sa kukuruzom, aromatične gvakamole, tortilja čips, gurmanski burito i bogate enčilade
Pikantni takosi Potrebno je: 10 tortilja, 5 kašika maslinovog ulja, glavica crvenog luka, 300 g mlevenog mesa, crvena paprika, 3 paradajza, kašičica aleve paprike, 1/2 kašičice čilija u prahu, 2 čena belog luka, avokado, 5 listova zelene salate, 50 g kačkavalja, so, biber Na maslinovom ulju propržite crveni luk, posolite, pa dodajte mleveno meso i dinstajte uz malo vode. Pred kraj dodajte papriku i jedan paradajz isečen na kockice. Kada se to ukrčka, izgnječite
