Велики повратак загорског пурана на стол
СЕЕбиз 31.07.2019 | СЕЕбиз / ХРТ
КРАПИНА - Месо загорског пурана 2016. године добило је еуропску ознаку земљописног подријетла. Како би се повећала производња ове познате загорске делиције, Крапинско-загорска жупанија разним мјерама потиче ОПГ-ове на узгој пурана у складу с прописаним критеријима.
На господарству обитељи Филиповић у Златар Бистрици лани је пасло стотину пурана. Ове године их је три пута више. Кажу како су прошле године имали пуно више упита него пурана. Одлуку су олакшале и жупанијске мјере за потицање производње. Након потпоре од 100 куна за сваку животињу, сада је за 18 произвођача одобрено суфинанцирање трошкова ограђивања простора за држање пурана и купњу опреме за ваљање. За осамнаест је произвођача на овом је натјечају
