Традиционална јела Европљана

Бугарски пататник Потребно је: 3 велика кромпира, велика главица црног лука, 1,5 шољица брашна, 0,5 шољице уља, 3 јајета, кашичица соли, 0,5 кашичице црног бибера, 2 кашике топле воде, паковање квасца У малој посуди размутите квасац са водом и оставите 10 минута да ускисне. Изрендајте кромпир и лук и ставите их у велику посуду. Помешајте квасац са осталим састојцима. Сипајте смесу у тепсију и оставите да се подигне на топлом месту око 1 сат. Пеците у загрејаној