Дански пире од поврћа
Н1 Инфо 16.08.2019 | Н1 Београд
Варијанта кромпир пиреа која се често служи у данској кухињи!
Састојци: - 1,5 килограма кромпира - два листа ловора - два струка младог лука (већа главица црног лука) - три супене кашике путера - око 500г кеља или другог поврћа које волите (може карфиол, броколи, прокељ) - 400мл млека - мало соли и бибера - мускатни орах Исецкајте кромпир и ставите у већу шерпу да се кува са листовима ловора. Када проври, смањите ватру поклопите и оставите 20 минута да се крчка. Оцедите кромпир и баците листове ловора. У тигању ставите
