Буњевачка јела окупила посетиоце свих генерација
Суботица.цом 02.09.2019 | Суботица.цом
Фанци, штрудле са маком и орасима, пита гужвара, као и неизоставна домаћа тарана, само су неки од специјалитета у којима су могли да уживају посетиоци Етно фестивала буњевачких националних јела, који се одржао у суботу у Бајмоку, у оквиру манифестације "Дани буњевачке културе".
Примамљиви мириси који су се ширили са штандова, наводили су посетиоце да стрпљиво чекају у редовима не би ли дегустирали неки од пажљиво припреманих сланих или слатких залогаја којима нико није могао да одоли, а највећа гужва била је на штанду за тарану, изворно буњевачко јело, које су вредне домаћице припремале у вишелитарским шерпама. - Тарана се прави од брашна, јаја и мало воде. То се добро и тврдо закува, а када се колико-толико сједини, онда се руком
