Тако се крчкао ајвар

У селу Брестовац у околини Лесковца ових дана се сви баве истим послом. Беру се разне врсте паприке и праве специјалитети од њих. Куртовска паприка је стара сорта која се користи за прављење ајвара. А овде ће вам наравно рећи да нема бољег ајвара него оног са југа Србије, пише ДВ. У Лесковачком крају ова паприка се узгаја бар 200 година. "Ако је Колумбо открио Америку пре 500 година, док је она дошла до нас преко Арабије и Турске, сигурно ту има бар 200 година