Naučnici prave brašno od vode, vazduha i sunca

Dokaz je ovo da ipak može da se „živi od vazduha“. Naime, finska kompanija Solar Foods planira da na tržište plasira novu vrstu proteinskog brašna, Solein, koje je napravljeno od vode i solarne energije – CO2. U pitanju je visoko proteinski sastav, nalik brašnu, koji sadrži 50% belančevina, 5-10% masti, i 20-25% ugljenih hidrata. Navodno ima ukus i izgled pšeničngo brašna, a mogao bi, posle predstavljanja 2021. godine, da bude jedan od glavnih sastojaka