Запажени у Келну: Београдски студенти направили бољи сир од Италијана
Вечерње новости 20.10.2019 | Б. Борисављевић
Студенти београдског Пољопривредног факултета постигли велики успех на Сајму хране у Келну. Њихов јединствени сир Моцамела са додатком меласе и меда спакован је у интересантну амбалажу
ИЗА себе су оставили Италију, Холандију, Данску, земље које су синоним за добар качкаваљ. Моцамела сир, за који су "рецепт" написали студенти Пољопривредног факултета у Београду, на недавно завршеном Сајму хране "Ануга" у Келну, заузео је седмо место у Европи. То је и највећи успех који је Србија постигла на овом такмичењу до сада. Прошлог викенда и Београђани су на "Фестивалу сира", имали прилику да пробају овај специјалитет. Нису крили одушевљење укусом,
