Mbatata - kolačići od slatkog krompira

Sastojci: - 360 gr pirea od slatkog krompira - 90 ml otopljenog putera - 50 ml mleka - 1 jaje - 2 male kk cimeta - 1/2 male kk soli - 240 gr svenamenskog brašna - 3 male kk praška za pecivo - 140 gr smeđeg šećera - 90 gr grožđica Od navedenih sastojaka dobije se 25 - 30 kolačića. Slatki krumpir (batat) oljuštiti i skuvati a zatim od njega napraviti pire. U krompir prvo dodati otopljeni putar i izmiksati dok nestanu grudice. Smesi sada dodati jaje i mleko. Uz