Како ће климатске промене утицати на нестанак црвених јабука?
РТВ 21.11.2019 | Кликс.ба
НОВИ САД - Иако у продавницама можете наћи зелене и жуте јабуке, оне црвене су обично најпопуларније. Међутим, чини се да ће црвене ускоро нестати с тржишта, преноси ББЦ, а за све су криве климатске промене.
Боје плодова крећу се од бледожуте до вишња црвене и зелене. Боја јабуке произилази из нивоа експресије одређених гена у кожи јабуке, откривају научници. Давид Цхагне, генетичар који се бави истраживањем биљака и хране на Новом Зеланду, објаснио је да сетови ензима делују заједно на претварању одређених молекула у пигменте који се називају антоцијанини. Нивои ових ензима контролишу транскрипцијски фактор - протеин који регулише експресију гена - назван МИБ10,
