Како да смршате, а да се не одрекнете белог хлеба и тестенине?

Бели хлеб би требало заменити, смеђи пиринач је најбољи, а ако баш хоћете тестенину, онда бар нека буде од целе пшенице. Супер је и паста од киное. „Тренд целих житарица ипак има смисла. На крају крајева, целе житарице природно садрже три посебна, хранљива дела – омотач, клицу и ендосперм“, објашњава дијететичар Џонатан Валдез, власник портала Генки Нутритион из Њујорка и представник за јавност Њујоршке државне академије за нутриционизам и дијететику.