Predlozi za gurmane: Posna predjela
Večernje novosti 15.12.2019
Predlažemo vam da probate izvanredna predjela u ovo vreme kada mnogi poste: projice sa blitvom, avokado na tostu, kikiriki salatu, pitu sa prazilukom i pirinčem, rižoto i namaz od pasulja i šargarepe
Namaz od pasulja i šargarepe Potrebno je: 300 g pasulja, 2 šargarepe, 2 čena belog luka, 2 kašike maslinovog ulja, kašičica majčine dušice, malo peršuna, so, biber Pasulj kuvajte u ključaloj slanoj vodi, ocedite i ispasirajte da dobijete glatku smesu. Iznječite beli luk, dodajte malo ulja, začinite solju, biberom, dodajte majčinu dušicu, pa pomešajte sa pastom od pasulja. Dodajte izrendanu šargarepu i iseckani peršun, još malo začinite i izmiksajte u blenderu. * *
