Novogodišnja trpeza za vegane i one koji poste
N1 Info 31.12.2019 | N1 Beograd
Nova godina i praznici su pravo vreme da damo sebi oduška i uživamo u raznim poslasticama i đakonijama, da probamo nešto novo i drugačije. Za one koji vole da su "sam svoj majstor", a više od svega cene zdrav zalogaj, pripremili smo predlog novogodišnje trpeze koja vam neće "teško" pasti, a koja će vam, osim ukusa u kojima ćete uživati, doneti i puno energije. Baš onog što nam svima i treba.
Sastojci: - 10 krompira srednje veličine - 3 veće šargarepe - 200 gr graška - 200 gr kukuruza šećerca - 200 gr kiselih krastavaca - 100 gr susama - 100 ml kokosovog ili bademovog mleka - pet većih tikvica (može i plavi patlidžan, a mi smo se odlučili za kombinaciju i jednog i drugog) - maslinovo ulje, so po ukusu Za marinadu tikvica potreban je jedan limun, jedna kašika maslinovog ulja, tri čena belog luka, 200 ml vode, so po ukusu. Priprema: Susam ispeći i samleti
