Како су кафане на Балкану постале део културе?

Део традиције балканских народа по ком нас посебно препознају како наше комшије из суседних држава, тако и људи широм света који нас посећују, јесте “жица” за добар провод, срдачност и како то многи са стране кажу – душа. Место где се све то негује већ вековима у назад је кафана. Доживљај у кафани је толико специфичан, да је тешко дочарати га некоме ко је никада није посетио. Зато настаје проблем када треба објаснити странцима шта је клуб, шта бар а шта је то