Исхрана и климатске промене: Направили храну од ваздуха, коштаће као соја
Данас 08.01.2020 | Пише: ББЦ Невс на српском
Протеин који се производи из „ваздуха“ ће се за десет година по цени такмичити са сојом, кажи фински научници.
Производи се од бактерија из земље које се хране водоником издвојеним из воде уз помоћ електричне енергије. Истраживачи кажу да ако електрична енергија може да се направи од сунца и ветра, постоји могућност и за производњу хране која не би негативно утицала на климу и не би произвела ефекат стаклене баште. Остварење њихових снова би могло да помогне свету да се избори са многим проблемима повезаним са пољопривредом. Када сам прошле године посетио пилот фабрику
