"Sve je istrulilo, glavice su pocrnele": Kiseli kupus je ove godine mnogima propao, a evo šta je razlog
Blic 13.01.2020 | Aleksandar Latas
Kiselog kupusa, tradicionalne zimske salate bez koje u ovo doba godine ne može da se zamisli domaća trpeza, sve je manje zbog pojave vlažne truleži.
Ređanje kupusa u buriće te soljenje i potapanje vodom kako bi se tokom cele zimske sezone kupus zadržao na jelovniku mnogima ove godine nije doneo željeni rezultat. Dobar deo kupusa je istrulio i pre nego što je stigao do kace, a mnogi su uništeni čim su potopljeni u burad. - Sve što smo ukiselili istrulilo za nekoliko dana, jednostavno glavice su pocrnele. Čuli smo da ove godine ima problema sa kupusom jer fali domaćih sorti koje su dobre za kiseljenje i pazili
