Фински научници направили храну из ваздуха

Тај протеин производи се од бактерија из тла које се хране водоником издвојеним и из воде уз помоћ електричне, односно соларне енергије. Ако се електрична енергија може створити од сунца и ветра, постоји могућност и за производњу хране која не би негативно утицала на климу и не би имала ефекат гасова стаклене баште. Нова храна је високопротеински састојак, налик брашну, који садржи 50 одсто беланчевина, од пет до 10 одсто масти и од 20 до 25 одсто угљенохидрата.