Кисели купус на загребачки

Састојци (за 5 особа): • 1/2 кг сухог меса • 30 дкг коцкица пршута • 20 дкг меснатог шпека • 2 пара чешњовки • 2 главице лука • 6 режања чешњака • 1/2 кг киселог зеља • Паприка, мљевена, 1 жлица • 1/2 кг крумпира • 4-5 листова лорбера • Вода, сол, бибер • 1 хладно пиво Припрема: Сухо месо намочим у води, па зрежем на коцке заједно с шпеком. Зеље на резанце, а ак се нема домаћег, онда купим у врећици. Крумпир огулим. У лонац најприје метнем шпек, а кад додајем