Potencijali Peštera za organsku proizvodnju

Prostrana Pešterska visoravan, koja zahvata teritorije opština Sjenica i Tutin i svojim rubnim delovima se naslanja na grad Novi Pazar i opštine Ivanjica, Nova Varoš i Prijepolje, kao i Rožaje i Bijelo Polje u Crnoj Gori, predstavlja idealno područje za razvoj stočarstva i proizvodnju organske hrane na ovom području. Ovo područje oduvek je bilo prepoznatljivo po stočarstvu i proizvodima stočarske proizvodnje. Jagnjetina sa Pešterske visoravni mogla se naći kako u