Лесковачки ражњићи
Н1 Инфо 05.02.2020 | Ствар укуса
Лесковац је познат по својим одличним месним јелима са роштиља. Испробајте ове ражњиће - нећете зажалити.
Састојци: - 600-700 г свињског меса (fiле) - 250 г црног лука - 1 кашика уља - со - бибер Припрема: Месо исеците на мање комаде и нанижите их на дрвене или металне штапиће. Зачините (посолите, побиберите и премажите уљем) и ставите у фрижидер да месо упије све. Ражњиће пеците на плочи или решетки роштиља и то са обе стране. Послужите на топлом тањиру уз сецкани црни лук, а можете и прилог по вољи да сервирате. Пријатно!
