Зашто прва палачинка ретко кад успе?
Радио 021 06.02.2020 | Н1
Зашто прва палачинка ретко испадне добро као остале? Чак и професионални кувари кажу да је та прва као уклета, али неколико трикова могло би да помогне да се то догађа што ређе.
С обзиром да се и кулинарски стручњаци слажу да прва палачинка ретко успе, како би онда аматери могли да избегну овај проблем? Наравно, најлакше се помирити с чињеницом да ће прва једноставно бити згужвана и поједена успут док се пеку остале. С друге стране, постоји и неколико трикова који би могли да помогну да се то ни не догоди. Куварица Хенријета Инман из Лондона, специјализована за посластице, каже да није упозната с физиком која објашњава читав процес, али
