Тајна грчког јогурта

Грчки јогурт у разним варијантама све је присутнији на полицама наших продавница. Ако нисте приметили, (скоро) свака млекара има своју варијанту грчког јогурта и лако га је пронаћи. Разлике наравно постоје, али да ли сте се икада запитали која је разлика између грчког и обичног јогурта? Који је здравији и зашто? Да почнемо прво од тога како се прави грчки јогурт. Процес производње обичног и грчког јогурта започиње исто: млеко се прво загрева, затим хлади до