Пуслице

Потребно је: 4 беланца 250 г кристал шећера 60 г шећера у праху џем од малина или јагода Умутити беланца у чврсту пену, постепено додајући кристал шећер, па шећер у праху. Од те масе правити пуслице и ређати их на пек папир. Пећи, боље речено сушити у претходно благо загрејаној рерни око два сата (на 120 степени). Готове пуслице би требало да су меке изнутра а прхке споља. Кад се охладе спајати по две џемом.