Poznati hrvatski kuvar otkrio tajne savršenog gulaša! Više ga niko neće praviti bolje od vas, a ovo je caka!

Osim toga, dao je nekoliko saveta kako birati meso i iseći ga, ali i zašto je izuzetno važno luk seckati nožem, ne blenderom. Odabir mesa možda je najbitniji deo posla "Uzmite juneći vrat. Plećka je dobra alternativa. Meso od buta biće vlaknasto i neće biti tako mekano. Kod pirjanja luka bitno je osetiti trenutak kada dodajemo meso. Luk treba dati gustoću, slatkoću i ukus koji nema notu "kuvanog luka", tako da ne sme biti ni previše smeđe boje jer se neće