Kiflice od integralnog brašna

Sastojci: - 500 g integralnog brašna - pola kesice suvog kvasca - 100 ml tople vode - 1 jaje - 1 kašičica šećera - 100 ml toplog mleka - 90 ml ulja - sir za punjenje po izboru Priprema: U veću posudu sipajte mleko, vodu, kvasac i kašičicu šećera i sve to promešajte. Zatim uzmite jaje i u posudu sipajte samo belance, a žumance odvojite za premazivanje. U sve to dodajte ulje (može i maslinovo) i opet sve promešajte žicom za mućenje. Postepeno dodajte brašno i mešajte