ЛАНГОУСТЕ – Храна за живот
Недељник 27.02.2020 | Недељник.рс
Фото Моника Павловић Српска кухиња је ватрена, објашњава Гиом Искандер, шеф кухиње култног београдског ресторана Лангоусте и носилац Мицхелин звезде.
Данас, Гиомово име стоји иза неких од најпрефињенијих јела икада припремљених од традиционалних српских намирница. „Балкан је подручје пуно невероватних намирница, а мој приступ припреми хране подразумева истраживање територије, откривање најквалитетнијих састојака и њихову иновативну припрему. Кад сам дошао из Француске, моја идеја није била да пресликам француску кухињу, нити да доносим рецепте из Француске. Напротив. Употребио сам филозофију француске
Додај Наслови.нет као Google извор
