Hleb bez glutena
N1 Info 08.03.2020 | Stvar ukusa
U današnjem društvu sve je više prisutna alergija na gluten. Ukoliko imate ovakvih problema ne morate odustati od ukusnih peciva, već iskoristite zdrave varijante.
- 325 ml obranog mleka - 2 jaja - 1 kašika belog vinskog sirćeta - 450 g crnog brašna bez glutena - 1/2 kašike morske soli - 2 kašike smeđeg šećera - 1 1/2 kesica suvog kvasca - 3 kašike maslinovog ulja Zagrejati rernu na 200ºC. Ugrejte mleko na laganoj vatri, a zatim ostavite da se malo ohladi. U veću posudu stavite jaja, dodajte sirće, a zatim postepeno mešajte u toplom mleku dok se ne sjedine. Brašno, so, šećer i kvasac sjedinite u drugoj posudi, a zatim
