Bakina kuhinja – posne sarmice sa blitvom

Potrebno je: 2 veze blitve veća šargarepa 1 manji praziluk 200 gr pirinča 1 kašičica aleve paprike 1 kašika ajvara 4 čena belog luka 100 ml kuvanog paradajza 1 kašičica suvog začina ili soli biber, ulje Priprema: Praziluk iseckati a šargarepu izrendati pa propržiti na ulju da omekša. Pirinač oprati pa obariti 10 min. U njega ubaciti pržen praziluk , dodati ajvar, alevu papriku, beli luk, začin, so biber pa izmešati dobro. Blitvi polako oštrim nožem ostraniti dršku