Савет др оза треба послушати! Ево шта ће се десити с месом ако ставите алуминијумску фолију на решетку од роштиља!
Курир 30.04.2020
Роштиљ не мора да буде само чин дружења и опуштања, већ може да буде и део здраве исхране, ако се прави како треба.
Али ако погрешно роштиљате, можете ненамерно сервирати месо с великом количином канцерогених материја. Печењем на роштиљу стварају се полициклични ароматични угљоводоници (ПАХ), једињења за која је откривено да узрокују рак код лабораторијских пацова. Зато др Оз препоручује да бирате најбоље комаде меса. Пилетина без кожице, свињски филе и печеница здравији су избор од виршли и кобасица, јер је прерађено месо повезано са знатно већим ризиком од срчаних
