Musaka od tikvica i mesa
N1 Info 27.05.2020 | Lepa i srećna
Fantastično jelo bez mnogo masnoća.
Sastojci: - 1 kg tikvica - 500 g svinjskog mesa - 2 šargarepe - 1 glavica crnog luka - so, biber, čili Za bešamel: - 30 g putera - 2 kašike brašna - 400 ml mleka Za preliv: - 4 jaja - 200 ml mleka Priprema: Izdinstati seckan luk i šargarepu. Dodati meso i propržiti. Za bešamel, otopite puter, sipajte brašno i ugrejte da pobeli, pa dodajte mleko razređujući sos polako. Začinite sušenim začinom i morskim oraščićem. Tikvice, po želji, oljuštite pa isecite na kolutove.
