Пастрмајлија: Сочна македонска пица с комадићима меса

То је једно од оних издашних исплативих јела – нећете много новца потрошити, а имаћете сјајан ручак или вечеру за породицу. Пастрмајлија је типично јело македонске кухиње, које зову и пицом и погачом с месом, најчешће с овчетином или свињетином. Име му потиче од речи “пастрма”, што значи усољено месо. Традиционално се прави од сувог меса, али у новије време добродошле су свакојаке комбинације. Најчешће су оне с коцкицама свињетине која се претходно маринира у