Grčke tikvice bez jaja
N1 Info 20.06.2020 | Stvar ukusa
Ovaj narod baš zna da uživa u posebnim ukusima.
Sastojci: - 4 tikvice - ulje za prženje - 3 kašike maslinovog ulja - 120 g belog brašna - 60 g kukuruznog brašna - led - voda Priprema: Tikvice iseći po dužini najtanje moguće, najbolje ljuštilicom za povrće. Staviti tikvice u šerpu, posuti malo maslinovog ulja, kukuruznog i belog brašna, zatvoriti šerpu i dobro protresti, da bi brašno moglo da se rasporedi ravnomerno. Zagrejati ulje u tiganju. Svaku tikvicu potopiti na sekund u posudu sa vodom i ledom i stavljati
