Берите печурке, али еколошки!
РТС 20.06.2020
Влажно и топло време погодује печуркама, којима ових дана шуме обилују. Берача је много, неки их продају јер је зарада добра, неки користе за своју трпезу. Из Миколошко-гљиварског савеза Србије зато упозоравају на бројне опасности и значај едукације.
Пре одласка у шуму, берачи морају да разликују јестиве од оних којима се могу отровати, али не само то! Важно је и правилно их брати! Бојан Зупан, гљивар из Краљева, саветује да се то ради лаганим увртањем дршке. Обично у смеру казаљке на сату и повлачењем на горе, пазећи при том да се не оштети мицелија која представља вегетативно тело гљиве. Након брања, насталу рупу треба затрпати и покрити лишћем, гљиве које расту на дрвету обавезно се секу ножем до
