Meso bez mesa: Starbucks uvrstio Impossible kobasicu u meni

PC Press 25.06.2020  |  Milan Živanović
Meso bez mesa: Starbucks uvrstio Impossible kobasicu u meni

Prvi hamburger napravljen od laboratorijskog mesa nastao je u Holandiji 2013. godine, te je od tada sve više kompanija počelo da se interesuje za ovu tehnologiju.

Budući da se godišnje potroši oko 300 miliona tona mesa, što je više nego duplo u odnosu na količine koje su se proizvodile pre 30 godina, proces proizvodnje sve više utiče na klimatske promene, i odgovoran je za emitovanje oko 14,5% gasova koji utiču na formiranje efekta staklene bašte. Bezmesni raj Neki tvrde da još uvek nema dokaza da je proces proizvodnje mesa u laboratorijama održiv, dok se drugi bave problemom ukusa, te pitaju „da li ovakvo meso uopšte ima

Holandija »

Ključne reči

Nauka & Tehnologija, najnovije vesti »