Veselin Jevrosimović: Kako prehraniti čovečanstvo

Proizvodnja hrane za stalno rastuću svetsku populaciju predstavlja jedan od gorućih problema sa kojima se suočava ljudski rod. Mnogi delovi planete nemaju povoljno tlo niti klimu koja bi omogućila uzgajanje hrane, pa i dalje imamo milione dece koja gladuju. Tamo gde je uzgoj biljaka za ishranu moguć, širenje obradivih površina ozbiljno narušava prirodno okruženje i eko sisteme bez kojih bi naša planeta jednoga dana mogla da postane beživotno mesto. Zbog toga sve