Jedan trik pretvara grčku salatu u vrhunsko jelo

Poznata kuvarica Najdžela Loson tvrdi da je tajna dobre grčke salate u mariniranom luku, piše “ Punkufer“. Luk prvo isecite na tanke kolutove. Zatim ga začinite origanom i mlevenim biberom, pa prelijte vinskim sirćetom i maslinovim uljem. Posudu sa lukom onda prekrijte prozirnom folijom i ostavite da stoji najmanje dva sata. Luk mariniran na ovaj način postaje blag i aromatičan, bez ljutog ukusa. Možete ga stavljati i u druge salate, a ne samo grčku. Takođe,