Šakšuka - arapska jaja sa paradjzom

Šakšuka je jelo koje je popularno na Mediteranu i na Bliskom istoku, a veruje se da je poteklo sa severa Afrike. Samo ime znači "mešavina" i obično se priprema za doručak jer je lagano i uksno. Za recept vam je potrebno: 1 glavica crnog luka 1 čen belog luka 4 kašike maslinovog ulja 1 crvena paprika 500g paradajza 1/2 kašičice kumina 1/2 kašičice soli 1/4 kašičice bibera 4 jaja 50g mocarele peršunov list Šakšuka - arapska jaja sa paradajzom