Да ли знате шта значи бистар као боза?
Вести онлине 04.08.2020 | РТС
У прошлости, боза је била једно од најпознатијих освежавајућих пића у врелим летњим данима.
Данас, нове генерације готово да не знају каквог је укуса ово пиће, које нам је стигло са Оријента, а све мање је и посластичара који га праве на традиционалан начин. Омиљено старинско безалкохолно пиће није баш једноставно направити, како се у народу каже. Прости су састојци. Две трећине жутог и једна белог кукурузног брашна, вода, шећер и квасац – открива искусни шабачки бозаџија, Дејан Ернеки. За пиће које се дуго кува на тихој ватри, важно је да кукурузно
